在家里做蛋糕，很多人都觉得是一个比较麻烦的事情，因为需要烤箱，而且还得精确控制时间和温度。但是，我今天要告诉你一个秘密：微波炉也能做出美味的蛋糕！只不过，这种方法更适合急需一些小点心或者快餐的时候。

首先，你需要准备一些简单的材料，比如面粉、糖、鸡蛋和牛奶。当然了，如果你想添加一点风味，可以加入些香草提取物或者巧克力颗粒。这些都是我平时常用的原料，不过这次我决定尝试一下巧克力版。

将所有干货（面粉、糖）放入一个大碗中，用勺子混合均匀，然后把鸡蛋和牛奶慢慢倒入，搅拌成浓稠的一致性。如果喜欢甜一点，可以再加一份或两份糖。我的习惯是用手打发到完全没有干沙感为止，这样蛋糕会更加细腻多汁。

接下来，将这个混合物倒进微波炉安全容器内，注意不要超过容器三分之二高。这一步非常关键，要避免爆炸哦。我通常会选择一个深底锅或者专门的耐热玻璃碗，因为它们可以承受高温而不会破裂。

调整微波炉功率至最高，并设置计时，大约3分钟左右开始计时。在这段时间里，每隔30秒检查一次，以防过度加热导致外层焦黑内侧未熟。而且，在最后10秒钟之前打开微波炉门，让里面迅速冷却并防止它变形。你会惊讶地发现，一旦停止加热，它们就会迅速收缩成可爱的小圆球状。

完成后，用吸油纸轻轻擦去表面的水汽，然后等待它们自然冷却。你可能需要等上几分钟，但是每当你看到这些小圆球逐渐从湿润转为坚硬，就知道你的努力不白费了。当它们完全冷却后，可以根据口味来决定是否撒上一点额外的糖霜或巧克力的碎屑，增加更多的风味层次。

最后，当一切准备就绪，你就可以享用你的自制微波炉蛋糕啦！虽然不是传统意义上的“烘焙”，但这种方法简便又快速，只需几步操作即可制作出令人满意的小点心。不管是在忙碌的一天结束还是想要给孩子们带去惊喜，都是一款极佳选择。所以下次有机会，不妨尝试一下，用微波炉创造属于自己的美食吧！