在2023年的市场上，帝王蟹一直是海鲜爱好者和高档餐厅的宠物。它不仅肉质鲜美，而且营养价值极高，因此其价格自然也会受到市场供需状况的影响。在不同的城市和地区，帝王蟹的市场价可能有所不同，但总体来说，它属于中到高端的海鲜产品。

据调查显示，在东部沿海城市，如上海、广州等地，新鲜活贩的帝王蟹一斤价格通常在200元人民币以上，而在一些偏远或内陆地区，这个价格可能会低一些，但也依旧保持在100元人民币左右。

然而，不同季节对帝王蟹产量也有很大影响。在繁殖期，即每年的春末夏初，由于大量牲畜涌入捕捞场，其市场价会有所下降。而到了秋冬季节，由于捕捞减少，对这一时段尤其是年底正月初 Lantern Festival（除夕）期间，人们喜食用作为新年佳肴，导致需求激增，从而使得这时段的帝王蟹价格飙升至300元甚至更高。

此外，还有一些非传统渠道提供更优惠的购买机会，比如通过社交媒体或者小众论坛上的“团购”模式。通过这样的方式，一斤帝国红甲螯虾可以以150-180元人民币出售。不过，这种情况往往需要预先组建团队，并且要面临一定风险，因为质量保证及时性无法得到保障。

综上所述，对于想要享受这份美味与奢华的人来说，无论是在哪个时间点，都应该根据自身位置、需求以及实际供应情况来确定最佳购买时间，以便尽可能获得最合理的一斤价钱。