我一直都很喜欢自己动手做饭，尤其是在忙碌的一天结束时，用微波炉蒸鱼来作为晚餐的选择。它既简单又快速，而且营养价值高，不会因为烹饪过程而流失太多。

首先，你需要准备好你的食材。我一般会选购一条新鲜的鲈鱼或者草鱼，它们肉质细腻，口感清脆。洗净后，用干净的纸巾擦干水分，这一步非常关键，因为微波炉蒸煮时，如果有水分，可能导致鱼肉不透气而变硬。

接着，我会将鲈鱼摆放在一个大足环盘子里，这样可以让空气从四面进入，使得微波能量均匀地分布在整个鱼身上。在盘子底部，我通常放一些切碎的大葱、姜片以及几瓣桂皮，这些香料不仅能增加味道，还能帮助去除异味。

然后，将盘子放入预热好的微波炉中设定时间和功率。这部分需要根据自己的喜好调整。我一般设置为3-4分钟，每隔1分钟检查一次，以免过度加热导致外层焦糊内层未熟。

等到时间到达或感觉已经差不多了，就打开盖子轻轻转动一下，让余温均匀分布。取出之后，可以撒上一些盐和胡椒粉调味，然后配上适量的米饭或者蔬菜，即刻享用。

这份简单的小吃，不仅让我省下了很多时间，还保持了食品的原汁原味，是我日常生活中的一个美妙发现。如果你也想尝试这个超级简单的微波炉蒸鱼秘籍，那就跟着我的步骤操作吧，一定能够让你惊叹于如此简便却美味无比的一顿晚餐！