我用过的那些“神器”是怎么一回事？

记得那时候，我在一家大型超市工作，负责管理后厨。因为食品卫生的要求极高，我们不得不采取各种措施来确保食材和厨具的清洁。有一次，我被分配到一个小组，我们负责采购一些红外线杀菌设备。

这些设备看起来像个小机器人，有着简洁的设计，但功能却非常强大。当你将它们放在需要消毒的地方，它们就会开始发射红外线，这些红外线具有特定的波长，可以穿透表面，深入到细菌和病毒所在的地方，从而有效地杀死它们。这意味着，即使是那些隐藏在角落里的细菌，也无法逃脱我们的追捕。

使用这些设备的时候，你会感到一种奇妙的安全感，因为你知道自己做了最好的努力去保护顾客健康。每当我们完成一次消毒任务，整个后厨都会显得干净利落，就像是刚刚开张一样。

当然，并不是所有的人都对这类设备抱有热情。我记得有一位同事，他总觉得这样的方法太科学，不够传统。他更喜欢用传统的手工方式来清洁。但是，当他看到我们的工作效率提高了，而且我们没有发生任何食品污染事件之后，他也改变了态度。

现在，每当我听到别人提及“杀菌”，我的脑海中就立刻浮现出那些红外线杀菌设备。在那个时代，它们成为了我们不可或缺的一部分，是保障食品安全、保护消费者福祉的重要工具。