在日常生活中，微波炉无疑是我们不可或缺的厨房伙伴之一。它不仅节省了时间，还能快速地保留食物的营养价值。但很多人往往认为微波炉只能用来加热简单的食物，比如水果、蔬菜或者预制食品。而事实上，通过一些小技巧和创意，我们可以使用微波炉制作出非常美味且健康的全餐。

微波烤鸡胸肉

要制作一份香脆又不失嫩滑口感的鸡胸肉，可以将一块约150克左右的鸡胸肉放入微波安全容器内，然后加入适量的大蒜末、柠檬汁、橄榄油以及你喜欢的一些香料，如罗勒叶或者辣椒粉。将其置于400瓦以内，并设定为2-3分钟，每隔30秒检查一次，直到达成理想的熟度。这道菜既简便又色香味俱佳，对于忙碌的人来说是一个很好的选择。

快速煮蛋

如果你需要快速准备早餐，那么使用微波炉煮蛋是一种很好的方法。你只需要将一个整egg放入一个已经被涂有少许黄油的小碗中，将其置于600瓦以内进行加热，大约10秒钟即可得到半熟或软煎蛋。如果想要硬煎，可以再次转换5秒钟即可。

烘焙番茄

番茄是许多传统料理中的重要配料，但有时它们可能显得过于干燥。利用微波技术，你可以轻松地重新焯染它们，使之变得更加鲜嫩。首先，将番茄洗净后撕开，并放在盘子里，用盐和糖轻轻腌制几分钟，这样做能够帮助番茄释放更多天然甜味，然后将其覆盖并用高强度（例如900瓦）加热大约20-30秒，每个间隔之间搅拌一下，以防止爆炸。此法可以让你的沙拉或烤饭更加吸引人。

制作健康薯片

如果你对外购买薯片感到担忧，因为它们经常含有大量脂肪和盐分，那么自制薯片就是一种更健康更环保的选择。在家中制作薯片，只需切割新鲜土豆成薄片，用调味品（比如辣椒粉、黑胡椒粉等）轻轻撒上，再把土豆片平铺在锡纸上，用300瓦以下温差烘焙大约15-20分钟，即可享受自己手工制作出的低卡路里薯片。

做面包糊酥皮

虽然现在市面上的面包糊酥皮售卖广泛，但自己在家也能迅速制作出美味而且卫生安全的一份。如果你没有现成的小麦粉，就可以拿出白米去磨碎，在这样过程中加入适量水和一点点糖后，让其静置10分钟至发酵，然后倒入密封容器处在750瓦以下温度下待机15-25分钟。一旦完成，便可沾着各种调料食材搭配享用，不仅快捷，而且每次都能获得最新的风味。

微波炖汤

尽管炖汤通常需要较长时间才能完成，但是在紧急情况下或者忙碌的时候，利用这个工具确实是个好帮手。在这种情况下，你应该选取一些质地柔软且易消化性强的小骨头，如猪脚骨头或者牛尾巴等，它们会提供丰富矿物质同时也不会影响口感，同时配合一些根类蔬菜、大蒜、新鲜洋葱等添加到一起，再根据自己的喜好加入咸鱼或其他海产品。然后，将所有材料装进一个足够大的耐高温容器里面，加热至最高功率(通常1000W)，每隔两三分钟就翻动一下，以避免焦化，最终达到所需温度之后就关掉火力，让汤液冷却固化后存储备用，这样做出的结果会令人惊叹的是清澈透明且充满了深厚滋养力量，是完美解决午餐问题的一个方案之一。