我还记得那次夏天，我们家的“肉干大战”。那时候，我还是个小孩子，生活简单无忧。每到夏天，家里的叔父和爸爸都会各自做自己最擅长的肉干来卖给邻居。
我的叔父是专业人士，他的秘制酱汁可是镇上的传说。每年夏天，他都会在厨房里忙碌好几个月，用心调配各种香料和辣椒，把味道弄得恰到好处。他对自己的作品非常自豪，每一块肉干都要经过他严格的品尋才能放出门销售。
而我的爸爸呢，是个热情的人，他总是喜欢尝试新事物。在这个过程中，他也许会不小心将一些奇怪的食材加进去，但这正是让他的肉干与众不同的地方。他也很重视质量，对于成分和制作工艺有着自己的理解。
到了那个夏天，两个人的决定完全改变了我们的日常。我俩争执不休，因为我们认为自己的父亲做的是最好的肉干。而这种争执，不仅仅局限于口头上的，更延伸到了街坊之间。人们开始讨论起谁家的肉干更胜一筹，这场关于“叔父的大还是爸爸的大”轶事，就此展开了。
一次偶然间，我看到一个老太太拿着两块不同的肉干，她眼睛闪闪发光地问：“哪一种更好？”她吃了一口叔父的，然后又吃了一口父亲的手中的，那种专注和快乐，让我意识到这不是简单的比较，而是一场关于家庭、传统与创新之间较量的小战争。
那时我才明白，这些都是大人们用来表达爱的一种方式——通过食物，与亲朋好友分享幸福。所以，无论是我家 uncle 的经典秘方，还是我爹的心血致敬，只要大家都能从中感受到温暖，那么这场“大战”其实就是一种共同创造美好的故事。
