在一份精致的手工餐单上，只有一个字眼让人心动——"垂涎"。这不是一个普通的菜单，而是一场味觉的旅行，一次对美食的深度探索。这是由名厨By浅设计的一系列料理，他用自己的舌尖和技艺，将每一种食材都推到极限，让每一口都能触动人心。
首先，By浅选择了最为鲜艳、色泽诱人的蔬菜作为开胃菜。他会将它们重新包装，使其不仅外观更具吸引力，而且营养成分也得到最大化保留。在烹饪过程中，他总是小心翼翼地操作，以保证蔬菜中的水分和营养素不会流失。
接着，是主食环节。这里By浅展示了他对米饭与肉类结合艺术性的追求。他会将各种调料如黑胡椒粉、橄榄油等精选品种细细研磨，然后加入新鲜切碎的香草，如薄荷或罗勒，再加入少许盐和糖，以达到平衡口感。此外，不同类型的肉类（如牛排、羊肉片）都会经过特殊处理，比如腌制或者焗烤，以增强风味，并且保持嫩滑多汁。
接下来，便是甜点阶段，这里By浅展现了他的创意与创新。他会根据季节性食材来调整甜点配方，比如春天可能会使用新鲜摘下的杏仁制作杏仁慕斯；夏天则可能以新鲜摘下的西瓜制作西瓜冰淇淋。而这些甜点不仅视觉上令人难忘，更重要的是它所带来的那份舒缓安逸感。
此外，By浅还特别注重饮品搭配。在他的餐厅中，你可以找到各种各样的咖啡豆，它们来自世界各地，每一种豆子都有着独特的地理气候背景和加工技术，从而产生出不同的风味。无论你喜欢浓郁或清爽、酸甜或苦辣，都能找到适合自己的咖啡款式。而对于酒水方面，由于他个人的喜好偏爱传统葡萄酒，因此他在餐厅内提供了一系列优质葡萄酒，让宾客可以随着美食进行完美搭配。
最后，在整个晚宴结束后，由于对待佳肴态度认真，对待宾客服务热情，所以许多客人们常常提起“垂涎”这个词，因为他们被那种高超技艺所打动，被那种温馨环境所感染，他们的心灵得到了充实，他们的情绪得到了释放。这便是By浅通过“垂涎”这一主题所要传达的心声——真正享受一次美好的晚宴，不只是满足肚子的需求，更是在品尝前后的每一刻体验到生活中的乐趣与幸福。
